โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 วันที่ผ่านมา
การเก็บเกี่ยวผลโกโก้ (Harvesting) สัญญาณความสุก: สีเปลือกเปลี่ยนไปตามสายพันธุ์ เช่น จากเขียวเป็นเหลือง หรือแดงเป็นส้ม วิธีเก็บ: ใช้มีดหรือเคียวตัดผลโกโก้ออกจากลำต้นอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้กิ่งหรือดอกที่ยังไม่โตเสียหาย👉 ช่วงที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บ คือเมื่อผลสุกประมาณ 75% ซึ่งยังมีสีเขียวติดอยู่เล็กน้อย เพราะเป็นเวลาท…