🍫🌱 หลายคนอาจคิดว่าช็อกโกแลตต้องซื้อจากร้านเท่านั้น แต่ความจริงแล้ว…
คุณสามารถปลูกโกโก้เองที่บ้าน และทำช็อกโกแลตรับประทานได้!
เพียงเริ่มต้นด้วยโกโก้สายพันธุ์ชุมพร 1 จำนวนประมาณ 20 ต้น ก็มีผลผลิตเพียงพอสำหรับการทำโกโก้–ช็อกโกแลตแบบโฮมเมดได้แล้ว
โกโก้เป็นพืชที่ดูแลง่าย กินพื้นที่ไม่มาก เหมาะทั้งสำหรับสวนเล็ก สวนผสม และบ้านที่มีพื้นที่ว่าง
🌱 โกโก้เริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุ 2.5–3 ปี
โกโก้สายพันธุ์ ชุมพร 1 ถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็วที่สุดในไทย โดยมีลักษณะเด่นคือ
-
เริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุ 2.5–3 ปี
-
ปีที่ 4–5 ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
-
ช่วงปีที่ 6–10 คือช่วงที่ให้ผลผลิตมากที่สุด
-
หากดูแลดีสามารถให้ผลผลิตได้นานกว่า 20–30 ปี
🍫 เก็บเกี่ยวได้ทุก ๆ 15 วัน — ตลอดทั้งปี
จุดเด่นสำคัญที่สุดของโกโก้คือการ “ออกผลเป็นรุ่น” ซึ่งทำให้เก็บผลได้ต่อเนื่องทั้งปี
✔ เก็บเกี่ยวได้ทุก 15 วัน
✔ เดือนละ 2 ครั้ง
✔ มีผลผลิตหมุนเวียน ไม่ขาดช่วง
นี่คือเหตุผลที่โกโก้เหมาะทั้งปลูกกินเองและปลูกเชิงเศรษฐกิจ
🌳 ผลผลิตขึ้นอยู่กับจำนวนกิ่งที่ตั้งพุ่ม
โกโก้ยิ่งมีพุ่มสมบูรณ์ ยิ่งให้ผลเยอะ โดยมีแนวทางดังนี้
-
พุ่ม 3–4 กิ่ง → เหมาะปลูกไว้ทำกินเอง ฝักใหญ่ สวย
-
พุ่ม 5–7 กิ่ง → ผลผลิตดี เหมาะเชิงเศรษฐกิจ
-
พุ่ม 8–10 กิ่งขึ้นไป → ให้ผลสูงสุด เหมาะปลูกทำขายและแปรรูป
ข้อสำคัญ: พุ่มต้อง โปร่ง รับแสงดี ไม่บังกันเอง เพื่อให้ติดผลสวยและมากที่สุด
📏 ระยะปลูกที่เหมาะสมของโกโก้
การเลือกระยะปลูกที่ถูกต้องสำคัญต่อการแตกกิ่งและปริมาณผลผลิต
✔ ปลูกเป็นพืชหลักในสวนโกโก้
📌 ใช้ระยะ 3 × 3 เมตร
เหมาะกับสวนที่ตั้งใจปลูกโกโก้เป็นไม้หลัก ให้ทรงพุ่มเต็มเร็ว ดูแลง่าย และเก็บผลสะดวก
✔ ปลูกเสริมใต้น้ำทุเรียน–มังคุด หรือสวนผสม
📌 ใช้ระยะ 4 × 4 เมตร
ให้พื้นที่มากขึ้นเพื่อแข่งขันกับไม้ใหญ่ เหมาะสำหรับสวนที่ปลูกร่วมกับพืชอื่น
🍫 เริ่มต้นเพียง 20 ต้น ก็ทำช็อกโกแลต–โกโก้ดื่มเองได้แล้ว
โกโก้สายพันธุ์ชุมพร 1 เป็นพืชที่แม้เริ่มต้นเพียงไม่กี่ต้น ก็ให้ผลผลิตพอสำหรับทำกินเอง เช่น
-
ทำโกโก้ดื่ม
-
ทำผงโกโก้
-
ทำช็อกโกแลตโฮมเมด
-
ใช้เป็นกิจกรรมครอบครัว
คุณอาจแปลกใจว่าแค่ 20 ต้น ก็เพียงพอสำหรับการผลิตผลโกโก้สดต่อเนื่องตลอดปีแล้ว เพราะสามารถเก็บได้ทุก 15 วัน
🌿 สรุป: โกโก้คือพืชเศรษฐกิจที่คุ้มค่าสุดในปีนี้
✔ ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย
✔ ให้ผลผลิตเร็วที่ 2.5–3 ปี
✔ เก็บได้ทุก 15 วัน
✔ ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปีตามอายุและจำนวนกิ่ง
✔ ระยะปลูกยืดหยุ่น 3×3 หรือ 4×4 เมตร
✔ เหมาะทั้งปลูกกินเองและปลูกทำรายได้
สำหรับครอบครัวหรือเกษตรกรรุ่นใหม่ โกโก้ถือเป็นพืชที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องคุณค่า ความคุ้มค่า และความยั่งยืนในระยะยาว
#โกโก้ชุมพร1 #ปลูกโกโก้ #โกโก้ปลูกง่าย #ช็อกโกแลตโฮมเมด #เก็บโกโก้ทุก15วัน #พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ #สวนหลังบ้านสร้างรายได้ #แปลงเพาะกล้าบูรพา #Coffarmfair #โกโก้ทำเองได้ #CocoaFarm #HomegrownCocoa #Chumphon1Cocoa #EasyCocoaPlanting #HomemadeChocolate #GrowYourOwnCocoa #CocoaPods #SustainableFarming #CocoaHarvest #Coffarmfair