ต้นหมาก...ความน่าสนใจของพืชตัวนี้ พัทมองไปถึงการจัดการ จะแนะนำพืชสักตัวให้ลูกค้า ที่ดูแลจัดการง่ายไม่ยุ่งยาก หมากจะเป็นพืชชนิดต้น ๆ ที่เราจะหยิบมาคุยกัน
ดีตรงไหน : ดูแลง่าย มีเพียงช่วงแรกที่ต้องรดน้ำกระตุ้นให้รากเดินบ้าง หลังจากนั้นคลุมโคนชะลอความชื้นแล้วก็ปล่อยตามธรรมชาติได้เลยคะ ในหนึ่งปีเจอกัน 2 รอบตอนใส่ปุ๋ยประจำปี ใช้อินทรีย์ + เคมีสลับกันไป
ศัตรูพืช : ตระกูลเจาะต้น จำพวกด้วง ดังนั้นอย่าปล่อยให้สวนมีกองไม้รุมสุ่ม หรือหญ้ารกรุงรังคะ
ดินที่เหมาะสม : ดินปกติ สภาพร่วนกลาง พืชตัวนี้สามารปรุงดินในหลุมให้เหมาะสมได้เพราะหน้ารากของพืชไม่กว้าง
สายพันธุ์ที่น่าสนใจ : ต้นหมากจะแยกออกเป็นสายพันธุ์หลัก ๆ เป็นสองสายพันธุ์คือ
1. หมากสงเตี้ย (ข้อต้นพ่อแม่พันธุ์ไม่เกิน2-3 เซน)
ข้อดี : ต้นเตี้ยเก็บเกี่ยวง่าย ให้ผลผลิตเร็ว 3.5ปี ลูกดก
ข้อเสีย : กลายพันธุ์ง่าย อัตราการให้ผลในแต่ละปีไม่เสมอ
2. หมากสงสูง (ข้อต้นพ่อแม่พันธุ์ 10-20 เซนแล้วแต่สายพันธุ์)
ข้อดี : ลูกดก อัตราการให้ผลเสมอ ไม่ค่อยกลายพันธุ์
ข้อเสีย : การเก็บเกี่ยวที่ต้องใช้ความชำนาญ ชาวสวนส่วนมากมักปล่อยให้หล่นเพื่อทำหมากแห้งขายส่งตลาด
ระยะปลูกที่นิยม : 2*2 เมตร ในพื้นที่ 1 ไร่ใช้ 400 ต้น
ราคา และการตลาด (2564)
ผลผลิตลูกหมากจะมีความหลากหลายทางด้านของการตลาดมาก รวมถึงแปรผันในด้านของราคาอีกด้วย ขึ้นอยู่กับบริบทของเกษตกรเป็นหลัก ตัวอย่างคือ
ถ้าเกษตกรไม่ได้ทำอะไร เพียงปล่อยให้พ่อค้าคนกลางเหมาสวน ตัวเจ้าของสวนก็จะได้ราคาหมากสดไม่เกินกิโลละ 5 บาท(2564)
ถ้าเกษตกรตัดผลผลิตเอาไปขายส่งพ่อค้าเองราคาหมากสดจะอยู่ที่กิโลละ 10-15 บาท(2564)
ถ้าเกษตกรตัดผลผลิตหมากสดเอาไปขายส่งที่ตลาด หรือ ส่งโดยตรงกับลูกค้า ราคาจะอยู่ที่กิโลละ 25-30 บาท(2564)
ถ้านำมาตากแห้ง และเอาแต่เนื้อหมาก ความชื้นไม่เกิน 5% ราคากิโลละ 45 -50 บาท(2564) นอกจากนี้ตัวกาบหมากก็ยังสามารถขายได้ ทำความสะอาดและตากจนแห้งจะอยู่ที่กาบละ 2-3 บาทแล้วแต่แหล่งรับซื้อ
พัทจะลองคำนวณพื้นฐานขั้นต่ำ ประกอบการตัดสินใจนะคะ
ดังนั้นในพื้นที่ 1 ไร่ ลงทุนปลูกหมากสงสูง 400 ต้น
ต้นทุน : ค่าต้นกล้า 400*15 = 6,000 บาท
ค่าปลูก ต้นละ 10 บาท = 4,000 บาท
ค่าปุ๋ยและค่าจัดการปีละ 1,500*4 = 6,000 บาท(โดยเฉลี่ย)
รวมค่าใช้จ่ายทั้งสิ้นในพื้นที่ 1 ไร่ก่อนให้ผลผลิต 4 ปี คือ 16,000 บาท
เมื่อได้ผลผลิตในปีที่4.5 เฉลี่ยปีแรกต้นละ 20 กิโล
1 ไร่จะได้ผลผลิตประมาณ 400*20 = 8,000 *5 = 40,000 บาท
ก็ประมาณนี้ค่ะ พัทคำนวณให้แล้ว นอกนั้นพวกพี่ต้องตัดสินใจกันเอาเองว่าคุ้มไหมที่จะลงทุน ของที่ร้านเป็นหมากสงสูง และสงเตี้ย สายพันธุ์ลูกดกเชิงพาณิชย์ รับซื้อผลผลิตคืน ถ้าท่านใดสนใจก็โทรคุยกันได้ค่ะ 062-8747914